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Disminuye matanza en Rastro Municipal

Disminuye matanza en Rastro Municipal

PUEBLO VIEJO, Ver.-

Rosendo Morales Alexander, director de rastro municipal de Pueblo Viejo, afirmó que el sacrificio de ganado vacuno las condiciones climatológicas y la economía han impactado en el sacrificio de ganado.
“Ha estado muy flojo, quizás se debe al calor ya que la gente no consume tanta carne, además de que tampoco hay dinero que alcance”.
Señaló que anteriormente por semana se sacrificaba a un promedio de treinta reses.
Indicó que esperan un repunte, ya que los tablajeros que laboran en el centro de matanza, ganan su salario de acuerdo al número de animales sacrificados.
Precisó que son muchas las personas que dependen de rastro, que resultan afectadas por la situación financiera crítica que azota al país.
“Tenemos la opción de que posiblemente mejore en lo que resta del año, lo que sin duda será de beneficio para todos”, destacó.

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